Commenti a: Macello

Di: franz

franz — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

E’ vero Pamela, chiedo scusa per l’inesattezza. Mi sono informato e quello che dici è più che giusto.
Rimango un moderato (nonostante le mie mini provocazioni) mangiatore di carne e ti saluto con frugivora simpatia(oggi niente carne e sono stato benissimo!).

Di: gabriella

gabriella — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Per Dario: grazie!!! :-)
Ciao

Di: andrea barbieri

andrea barbieri — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Ivano Ferrari l’estate scorsa era a Santarcangelo per presentare il suo libro insieme a Moresco, mi pare. Moresco aveva letto I Maiali e lui alcune poesie da questa raccolta.

Di: dario

dario — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Rispondo a Gabriella su Ferrari. No, “Rosso epistassi” non è inclusa in “Macello”, e nemmeno nella precedente raccolta einaudiana di Ferrari, “La franca sostanza del degrado”. Appartiene invece a una raccolta in fieri dal titolo “Il talento della febbre”.
Ciao

Di: franz krauspenhaar

franz krauspenhaar — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Pamela, non lo metto in dubbio.Io non contesto la cucina vegetariana, però ho sentito dei medici che mi hanno detto che, a lungo andare, la mancanza di proteine animali ha un effetto negativo sul tono muscolare. Io, in tutto, sono contro gli “integralismi” (prendi il virgolettato per un segno di rispetto nei confronti tuoi e degli altri vegetariani).
Ti dirò, tempo fa avevo una fidanzata vegetariana; una delle cose più belle che ricordo del nostro rapporto è stato quando lei, dopo alcuni mesi di conoscenza, è tornata a mangiare la carne… A furia di dai e dai… Mi sono sentito un “deprogrammatore”, nel mio piccolo. Ciò non toglie che qui ci vuole un menù vegetariano, adesso.
Minestra di farro
Minestrone della nonna
Lasagne al pesto
Spaghetti all’arrabbiata
Ravioli ricotta e spinaci con burro &salvia
Torta pasqualina
Melanzane alla parmigiana
Dolce
Caffè
ammazzacaffè
sigaro (Montecristo).
Con carnivora simpatia,
Franz

Di: Pamela Canali

Pamela Canali — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Caro Franz, ci sono dei piatti di bontà divina anche nella cucina vegetariana e vegan, basta attingere alla nostra tradizione mediterranea. Per chi ha poca fantasia ed attitudine culinaria, sono disponibili migliaia di ricette nei siti vegan. Vivremo cento anni di più ed in quegli anni non pioverà.

Di: gabriella fuschini

gabriella fuschini — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Vorrei sapere se le poesie di Ivano Ferrari che erano state pubblicate su NI con il titolo Rosso Epistassi sono in questo nuovo libro o se no, qual è il libro in cui sono raccolte. Mi interessa molto leggere Ferrari, grazie.

Di: franz krauspenhaar

franz krauspenhaar — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Menù fisso (ad uso dei malpensanti come me):
bucatini all’amatriciana
rigatoni al ragù
bistecca alla fiorentina min.1 kg.
costine di maiale con patate al forno
brasato con polenta
crostata alla Milanello
caffè
ammazzacaffè
sigaro.(Montecristo)
Innaffiare il tutto con vino ovviamente non al metanolo.

Di: Pamela Canali

Pamela Canali — Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

Caro d, così come tu provi, non si ottiene niente. Bisogna porre l’accento sulla salute, dire che anche Veronesi è vegetariano, che stai molto meglio da quando non consumi proteine animali, mostrare come ti strafochi di pizza senza prendere un grammo di troppo. Millenni di abitudine carnivora non sono facili da rimuovere. La cristiana indifferenza alle sofferenze degli animali permette di mangiare tranquillamente l’aragosta che abbiamo visto dibattersi nella vasca del ristorante, il cerbiatto, l’agnellino, tutti gli esseri che provano paura e dolore come noi. Dicono che gli animali non hanno sentimenti, ma io credo che siamo noi ad aver rimosso e dimenticato i nostri veri sentimenti.

Di: d

Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000

per piacere,
bbiate il coraggio,
se riconoscete un merito alla poesia,
e non avete altre sensibilità più dirette
e meno mentalizzate, diventate vegetariani,
da bravi